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Facile 
Entremets sans gluten à la poire et au chocolat blond, cardamome et anis
Difficile Entremets saveurs du nord (mousse poire, chocolat et nappage caramel)
Envolée de mascarpone
Envolée du printemps sablé breton à la fraise
Epais filet de barbue, confit à l’huile de navette
Epaule à la tyrolienne
Epaule aux épices, oignons, citron confit
Facile Epaule aux fruits secs
Épaule aux graines de moutarde et de pavot
Épaule aux jeunes poireaux et cranberries
