Facile

Foie de veau, boudin de bretagne, pomme verte au jus perlé

◷ 10 min ♨ 6 min ♙ 4 personnes

Foie de volaille panne julienne de poireau au pain perdu et son coulis de poivrons

♙ 4 personnes

Facile

Foie gras

◷ 10 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes

Foie gras & épinards

♙ Pour 4 personnes

Facile

Foie gras à l'armagnac

◷ 15 min ♨ 60 min ♙ 5 personnes

Facile

Foie gras à la mangue

◷ 15 min ♨ 15 min ♙ 6 personnes

Foie gras à la truffe

◷ 15 min ♙ 4 personnes

Très facile

Foie gras à la vapeur

◷ 60 min ♨ 18 min ♙ 6 personnes

Foie gras à la vapeur

◷ 5 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes

Assez difficile

Foie gras au bouillon citronnelle-shiitake

◷ 30 min ♨ 210 min ♙ 4 personnes

Assez difficile

Foie gras au cacao

◷ 15 min ♨ 6 min ♙ 6 personnes

Facile

Foie gras au caramel poivré

◷ 40 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes