Assez difficile

Mousse de pommes de terre fumée

◷ 120 min ♨ 240 min ♙ 6 personnes

Facile

Mousse de potiron au bleu et au pain d'épices de françoise mutel

◷ 20 min ♨ 120 min ♙ 4 personnes

Facile

Mousse de quetsches vanillée

◷ 10 min ♨ 12 min ♙ 4 personnes

Facile

Mousse de reblochon, poire et caramel au beurre salé

◷ 50 min ♙ 6 personnes

Facile

Mousse de ricotta sur lit de macarons

◷ 30 min ♙ 8

Mousse de roquefort

◷ 15 min ♙ 4 personnes

Très facile

Mousse de sardines

◷ 10 min ♙ 4

Moyenne

Mousse de saumon

◷ 50 min ♙ 10

Très facile

Mousse de saumon à l'échalote

◷ 10 min ♙ 8

Facile

Mousse de saumon à la ricotta en chartreuse de poivrons

◷ 35 min ♙ 2

Très facile

Mousse de saumon au mascarpone

◷ 5 min ♙ 6

Facile

Mousse de saumon au siphon

◷ 15 min ♙ 500