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Facile
Facile Poulet fermier farci aux châtaignes
Difficile Poulet fermier poché, sauce suprême au vin jaune, riz pilaf, asperges blanches rôties
Poulet fermier rôti, fourré de coquillettes au foie gras
Facile Poulet fermier, purée de betteraves à la crème
Facile Poulet fermier, purée de panais et jus à l'écorce de citron
Facile Poulet forestier
Très facile Poulet forestier à la crème
Facile Poulet forestier aux champignons
Facile Poulet forestier aux échalotes et tagliatelles
Assez difficile Poulet fourré au foie gras et à la brioche
Très facile 
