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Saint-jacques gâteau d’épinards vapeur, pak-choï rôti
Facile Saint-jacques grillées aux panais rôtis par laurent mariotte
Saint-jacques juste saisies, émulsion de pomme de terre
Facile Saint-jacques marinées à la mangue
Intermédiaire Saint-jacques marinées céleri\oursin\mandarine
Très facile Saint-jacques marinière
Très facile Saint-jacques persillées, endives braisées
Saint-jacques poelées à la crème de laitue
Saint-jacques poêlées au caramel de betterave
Assez difficile Saint-jacques poêlées aux lentilles, lard croustillant et crème fraîche au citron
Facile