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Facile 
Difficile Tartare de veau, comté, anchois, sauce foyot
Très facile Tartare de veau, huîtres et avocat
Très facile Tartare du capitaine : haddock au piment d'espelette
Facile Tartare exotique aux deux saumons
Très facile Tartare fraîcheur
Tartare fraise-coriandre, glace au poivre de sichuan
Niveau chef Tartare frite, huître tarbouriech, filet de bœuf, monalisa
Très facile Tartare fruits rouges, abricots et menthe
Facile Tartare grissini
Très facile Tartare multicolore à l'émulsion de pomme
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