Facile

Cailles en gibecière

◷ 20 min ♨ 45 min

Cailles en salmis

◷ 20 min ♨ 60 min ♙ 4 personnes

Facile

Cailles en tempura, soupe de nouilles et légumes au bouillon

◷ 1h20 ♙ 6

Facile

Cailles et clémentine

◷ 45 min ♙ 2

Très facile

Cailles faciles aux herbes rôties au four

◷ 45 min ♙ 4

Très facile

Cailles farcies à la mousse de foie gras

◷ 20 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes

Moyenne

Cailles farcies au foie gras au cognac

◷ 1h10 ♙ 6

Facile

Cailles farcies au foie gras au four

◷ 45 min ♙ 6

Assez difficile

Cailles farcies au foie gras, risotto aux cèpes, velouté au foie gras

◷ 20 min ♨ 90 min ♙ 6 personnes

Facile

Cailles farcies aux cèpes

◷ 50 min ♙ 6

Cailles farcies et rôties, aux parfums de citron et de thym

◷ 10 min ♨ 30 min ♙ 6 personnes

Moyenne

Cailles farcies maison

◷ 1h15 ♙ 8