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Facile
Très facile Saint-jacques, mâche et truffe noire d'alain ducasse
Facile Saint-jacques, persil et agrumes
Facile Saint-jacques, pistaches concassées et courgettes
Facile Saint-jacques, poireaux et truffes
Assez difficile Saint-jacques, poireaux, manzanilla
Saint-jacques, pomme de terre, caviar et safran
Facile Saint-jacques, purée de chou-fleur et jambon serrano
Saint-jacques, salades amères et tahini
Facile Saint-jacques, topinambours et noix
Assez difficile Saint-jacques, topinambours, lard de colonnata et espuma d'ail noir
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