Intermédiaire

Carpaccio de dos de chevreuil, champignons marinés, crème de raifort

◷ 35 min ♨ 35 min ♙ 4 personnes

Facile

Carpaccio de figues balsamine »

◷ 10 min ♙ 4 personnes

Carpaccio de filet de cerf d’alsace

♙ Pour 6 personnes

Facile

Carpaccio de flétan fumé à l'orange sanguine

◷ 20 min ♙ 4 personnes

Carpaccio de fraise au citron, poivre et copeaux de chocolat blanc

♙ Pour 4 personnes

Très facile

Carpaccio de fraises

◷ 10 min ♙ 4 personnes

Très facile

Carpaccio de fraises

◷ 15 min ♙ 2

Carpaccio de fraises au thé

◷ 20 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes

Très facile

Carpaccio de fraises et d'ananas

◷ 30 min ♙ 4 personnes

Très facile

Carpaccio de fraises et sirop de verveine

◷ 5 min ♨ 20 min ♙ 2 personnes

Très facile

Carpaccio de haddock à l'avocat

◷ 15 min ♙ 4 personnes

Intermédiaire

Carpaccio de homard avec du raifort frais et piment d'espelette

◷ 25 min ♨ 2 min ♙ 4 personnes